Chambre froide de 20 m³ : boucherie, traiteur, supérette

Mis à jour le 2026-10-13. Méthodologie des prix.

Combien coûte une chambre froide de 20 m³, pour quels usages, avec quel groupe.

En bref

Une chambre froide de 20 m³ coûte 9 500 € à 14 000 € posée en positive et 13 000 € à 19 000 € en négative. Dimensions intérieures de l'ordre de 2,8 x 3,0 x 2,4 m, groupe monobloc ou split, panneaux de 80 ou 100 mm. Usage type : boucherie, traiteur, supérette, cuisine de collectivité.

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Budget indicatif posé6 500 à 9 500 €

Coordonnées transmises uniquement aux installateurs sélectionnés. Sans engagement.

Chambre froide de 20 m³ en situation
Implantation type pour 20 m³ : 2,8 x 3,0 x 2,4 m, groupe monobloc ou split.
Dimensions indicatives2,8 x 3,0 x 2,4 m
Puissance frigorifique2,5 kW en positive
Panneaux80 ou 100 mm
Groupemonobloc ou split

Prix d'une chambre froide de 20 m³

ConfigurationFourniture seulePosée
Positive, 0 à +8 °C5 800 € à 8 900 €9 500 € à 14 000 €
Négative, -18 à -25 °C8 000 € à 12 100 €13 000 € à 19 000 €

Compris : cellule, porte battante 90 cm ou coulissante, groupe monobloc ou split, pose et contrôle d'étanchéité. Non compris : rayonnages, rails à viande, enregistreur, contrat d'entretien.

Configurations comparées pour 20 m³

À 20 m³, le choix se fait entre kit, positive posée et négative posée :

ConfigurationCe qui est comprisFourchette
Kit positive, fourniture seulepanneaux 80 mm, porte battante, groupe monobloc, livré non posé5 800 € à 8 900 €Demander ce devis
Positive poséepanneaux 80 ou 100 mm, groupe monobloc ou split, pose et mise en service9 500 € à 14 000 €Demander ce devis
Négative poséepanneaux 100 mm et plus, sol isolé, groupe avec dégivrage, porte à cadre chauffant13 000 € à 19 000 €Demander ce devis

Pour qui

Vingt mètres cubes, c'est la chambre d'une boucherie qui reçoit des carcasses, d'un traiteur ou d'une supérette. On entre avec un chariot, on y installe des rails à viande ou des rayonnages doubles, et la porte passe souvent en 90 cm ou en coulissant. C'est aussi le volume où le monobloc atteint sa limite : au-delà de 2,5 kW, le split déporté devient plus silencieux et plus économe.

Une chambre de 20 m³ correspond à : boucherie, traiteur, supérette, cuisine de collectivité. C'est le volume le plus vendu en commerce de bouche.

Dimensions et implantation

2,8 x 3,0 x 2,4 m intérieur, 3,0 x 3,2 m hors tout. Les panneaux de 3 m de long entrent rarement par un escalier : prévoyez l'accès ou une découpe en usine. Dégagement de 50 cm autour du monobloc.

Quel groupe froid

2,5 kW en positive, 3,5 kW en négative. C'est le volume charnière : monobloc encore possible, split déporté plus silencieux et plus durable. Voir le bilan détaillé pour 20 m³. Comparatif : monobloc ou split.

Ce que l'on voit sur le terrain à 20 m³

Le bilan frigorifique d'une 20 m³ dépend surtout des entrées de marchandise : 300 kg de viande à +12 °C qui arrivent le lundi matin demandent deux fois plus de puissance que le simple maintien en température. Dites-le à l'installateur, il dimensionnera le groupe avec 20 % de marge au lieu de le sous-dimensionner sur le seul volume.

Options utiles à ce volume

  • Quatre mètres de rayonnage ou deux rails à viande, 600 à 1 600 €.
  • Enregistreur avec report d'alarme, 700 à 1 800 €.
  • Rideau à lanières et porte de 90 cm.

Questions fréquentes

Quelle consommation pour 20 m³ ?

Environ 4400 à 7000 kWh par an en positive, le double en négative, selon l'isolation et les ouvertures.

Quel délai pour une chambre de 20 m³ ?

2 à 4 semaines en kit standard.

Monobloc ou split à 20 m³ ?

Les deux sont possibles. Le split coûte 1 000 à 2 000 € de plus posé mais reste silencieux et évacue la chaleur dehors.

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