Une chambre froide de 10 m³ coûte 6 500 € à 9 500 € posée en positive et 8 500 € à 12 500 € en négative. Dimensions intérieures de l'ordre de 2,0 x 2,2 x 2,4 m, groupe monobloc, panneaux de 80 mm. Usage type : restaurant, boulangerie, traiteur de quartier.
Devis gratuit chambre froide
Jusqu'à 3 frigoristes certifiés de votre département vous rappellent sous 48 h. Réservé aux professionnels.
Prix d'une chambre froide de 10 m³
| Configuration | Fourniture seule | Posée |
|---|---|---|
| Positive, 0 à +8 °C | 4 000 € à 6 000 € | 6 500 € à 9 500 € |
| Négative, -18 à -25 °C | 5 200 € à 8 000 € | 8 500 € à 12 500 € |
Le prix comprend la cellule, la porte battante 80 ou 90 cm, le monobloc et la mise en service par un frigoriste certifié. Les rayonnages et l'enregistreur de température viennent en option.
Configurations comparées pour 10 m³
Les trois configurations que les installateurs chiffrent le plus souvent à 10 m³ :
| Configuration | Ce qui est compris | Fourchette | |
|---|---|---|---|
| Kit positive, fourniture seule | panneaux 80 mm, porte battante, groupe monobloc, livré non posé | 4 000 € à 6 000 € | Demander ce devis |
| Positive posée | panneaux 80 mm, groupe monobloc, pose et mise en service | 6 500 € à 9 500 € | Demander ce devis |
| Négative posée | panneaux 100 mm et plus, sol isolé, groupe avec dégivrage, porte à cadre chauffant | 8 500 € à 12 500 € | Demander ce devis |
Pour qui
Dix mètres cubes, c'est la réserve d'un restaurant de 40 à 80 couverts ou d'une boulangerie, et le volume que les installateurs posent le plus souvent en kit, en une journée. Les panneaux de 80 mm, la porte battante de 80 ou 90 cm et le monobloc de 1,5 kW forment une configuration standard que tous les fabricants ont en stock, d'où des délais de deux à trois semaines.
Une chambre de 10 m³ correspond à : restaurant, boulangerie, traiteur de quartier. C'est le volume le plus vendu en commerce de bouche.
Dimensions et implantation
Environ 2,0 x 2,2 x 2,4 m à l'intérieur, soit une emprise au sol de 2,2 x 2,4 m. Le monobloc plafonnier a besoin de 50 cm d'air autour, et les panneaux de 2,4 m passent par une porte de 80 cm.
Quel groupe froid
Comptez 1,5 kW en positive pour un local à 25 °C, 2 kW en négative. Le monobloc plafonnier reste le choix courant ; le split se justifie si le local ne peut pas évacuer la chaleur. Comparatif : monobloc ou split.
Ce que l'on voit sur le terrain à 10 m³
À 10 m³, l'organisation intérieure compte autant que le froid : trois mètres linéaires de rayonnages sur quatre niveaux le long de deux parois, un couloir de 70 cm, les produits crus en bas et les préparations en haut. C'est ce qui permet de tenir le plan HACCP sans deuxième chambre.
Options utiles à ce volume
- Trois mètres de rayonnage sur quatre niveaux, 450 à 1 200 €.
- Enregistreur de température avec alarme, 400 à 1 200 €.
- Rideau à lanières, 150 à 400 €.
Questions fréquentes
Quelle consommation pour 10 m³ ?
Environ 2200 à 3500 kWh par an en positive, le double en négative, selon l'isolation et les ouvertures.
Quel délai pour une chambre de 10 m³ ?
2 à 4 semaines en kit standard.
Peut-on agrandir plus tard ?
Oui avec une chambre modulaire : on ajoute des panneaux et on remplace le groupe si la puissance ne suffit plus.